K & K 快手上菜廚房

天氣漸漸轉涼，各式湯品又要開始出來幫大家補補身子了...

今天要教大家 30 分鐘就能出一鍋雞湯！

讓突然想喝湯暖身子的人，不會覺得太麻煩而放棄~

＜準備材料 - 2人份＞

雞腿肉　　　　　半隻

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之前嘗試煮過三杯雞後，發現三杯料理很下飯很好吃，料理的時間也短

幾乎是熱炒一下就可以上桌了

今天中午將之前收到冷凍在冰箱裡的軟絲拿出來做了兩道不同菜

＜準備材料＞

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自從我們開始在辦公室煮菜以後，公司附近的全聯就成為我們最常買菜的地方

不過買久了，總是難免會覺得有一點點變化不出新菜的感覺

一直想要試試看在網路上買菜，不過網路上實際採購經驗的分享文不多

大多是廠商找部落客寫的邀稿文~因此我們決定要自己嘗試看看~!

某天傍晚我們選定了這家有魚有肉又有菜的熊媽媽買菜網

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快手上菜又來出菜囉！短短一小時的午餐時間也能吃到三菜，非常營養！

而且今天出的三道菜，調味都不同，

一頓飯吃到好多味道，超滿足的！

先來上第一道最下飯的麻婆豆腐，

今天只用辣豆瓣醬炒，

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今天要來分享的三菜料理，都是非常快速好調理的

除了備料簡單外，煮的時候也是大火快炒一下就可以上桌了

先來看看第一道金沙筊白筍，這道名字好聽實際上也很好吃的菜

常常都是我們的桌上嘉賓，而鹹蛋除了可以炒筊白筍以外，也可以搭配苦瓜與南瓜

今天我們用的是當季的筊白筍~

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大家開始準備中秋烤肉了沒呀？

往年還不到中秋節，

就可以陸續看到大街小巷充滿著烤肉香，

今年 K & K 也來應景一下，打算來個辦公室烤肉！

但是辦公大樓內不可能架起烤肉架在那邊烤呀~

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每當兩人午餐沒什麼想法時，咖哩就是我們的好朋友！

今天就來煮鍋風行好久的無水料理吧~

《準備材料》

洋葱　　　　　　半顆

牛蕃茄　　　　　3-4 顆

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公司有一台大台的水波爐，之前我們偶爾會在中午的時候烤個蔬菜或是奶油金針菇

再難一點的還曾經試過照燒雞腿排

用一小段時間後，好像也漸漸開始熟悉這台水波爐的特性了

看了媽媽經駐站作家分享的香料烤鮭魚似乎很方便快速~很適合我們快手上菜的主題

所以這天我們就來挑戰海鮮料理--香料烤鮭魚排

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吃膩中式餐點了嗎？

忙碌的上班日

午餐就不彷給自己做份輕食

補充元氣之後，又可以再繼續戰鬥了！

＜準備材料＞

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從小看媽媽煮三杯雞，一直以為是一道很難的菜

長大以後，自己下廚才明白，超級簡單的呀！

連材料的準備都不費工

真的可以做到名符其實的快手上菜

不信的話繼續往下看！

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最近很火紅的啤酒鴨，被我們改編成了啤酒雞的版本

加上我們只有短短的1個小時午休，沒辦法慢慢翻整隻雞

所以使用了切塊的雞肉，加快煮熟與入味的時間

來看看作法吧

＜準備材料＞

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今天這道家常菜--紅蘿蔔炒蛋，堪稱是快速上菜的好幫手

平常家裡冰箱都會常備著紅蘿蔔，不管是炒高麗菜或白菜時加一點配色

或者是滷牛肉、煮咖哩等等用來增加甜味，紅蘿蔔都是超級好的配角

而今天介紹這道紅蘿蔔炒蛋非常簡單，只要掌握好下鍋時間

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